Ceylon OP Schwarztee entkoffeiniert - 50 g

Der Prozess, die Blätter zurückzuhalten, basiert allzu oft auf Substanzen, die die Blätter angreifen und abbauen, wodurch ihnen nicht nur das Thein, sondern auch die aromatischen Noten entzogen werden. Das Verfahren, das wir für unsere (wenigen) Detain-Tees gewählt haben, nutzt unter Druck stehendes flüssiges Kohlendioxid, eine der modernsten Technologien, die es bisher gibt. CO2 zieht die kleinen Theinmoleküle an, fängt aber nicht die aromatischen Moleküle ein und garantiert so einen entkoffeinierten Tee, der Geschmack, Aroma und Duft intakt behält. Wir haben einen OP-Ceylon-Tee ausgewählt, der sowohl optisch als auch geschmacklich die Erwartungen nicht enttäuschen wird, lange gekräuselte anthrazitfarbene Blätter, süßer und aromatischer Geschmack.