Weißer Tee BAI MU DAN - 50 g

Bai Mu Dan oder Pai Mu Tan, ein weißer Tee aus Jianyang in Fujian, der aus der Knospe und den ersten beiden Blättern gewonnen wird, erfährt praktisch keine Verarbeitung, die Blätter werden ausgewählt, getrocknet und getrocknet. Da er nicht rollt und dadurch die Zellmembran aufbricht, ist der resultierende Tee sehr zart und süß, wobei alle aromatischen Noten erhalten bleiben. Die beste Ernte ist die erste des Jahres, also Ende März, Anfang April.